熟悉的“煙火氣”又回普陀濱港路 沈家門海鮮夜排檔改造一新重開市

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攝影 記者 姚凱樂

“老板娘，這桌再來一盤雙面黃?！薄敖y坐滿了啊，空位置沒了？這生意是好足嘞！”……昨天傍晚6時許，熟悉的“煙火氣”重回視野，改造一新的沈家門海鮮夜排檔正式開業（見圖）。

“還是熟悉的地方，還是熟悉的味道，不過環境更好了，坐著也更愜意了?！痹?6號攤位，寧波游客顧達明是沈家門海鮮夜排檔的老熟客了，每次來舟山必來報到“解解饞”，這回提前知道了正式開業的日子，特意從寧波開車過來嘗個鮮，“重新搬回濱港路，地方更寬敞整潔了，吃得更過癮?！?/p>

“紅燒雷達網帶魚、椒鹽富貴蝦、魚子燒豆腐、蔥油梭子蟹……”在36號攤位，一道道冒著熱氣的地道舟山海鮮紛紛上桌。大廚熟練地炒著各式菜肴，老板娘招呼著顧客點菜，賓客們吃著喝著聊著笑著?！拔覀償偽灰还灿?張餐桌，可以同時容納70多人，從正月初一試營業到現在，幾乎天天爆滿?！遍_夜排檔近30年的攤位主吳波波說，“現在環境更好了，客人越來越多，我們對今年的生意很有信心！”

在攤位點菜區上方，一塊電子顯示屏滾動播放著當前海鮮的最高限價?！斑@是明碼限價牌，在硬件環境更舒適的同時，我們要讓管理也越來越規范，包括價格更加透明，投訴渠道更為公正，日常保潔也更加到位，讓每一位消費者在這里吃得放心、安心、舒心?！鄙蚣议T海鮮夜排檔管理有限公司負責人王元峰告訴記者。

記者了解到，從正月初一試營業到目前，沈家門海鮮夜排檔接待顧客約27000人次，銷售額約650萬元。

沈家門海鮮夜排檔始于上世紀80年代，經過不斷的發展，日漸成為普陀旅游的“金名片”，成為沈家門十里漁港一道亮麗的風景線。近年來，沈家門夜排檔經歷了數次搬遷，其中2018年，從濱港路整體搬遷到東港海洲路。2021年7月，沈家門海鮮夜排檔提升改造項目方案完成。

據悉，全新改造提升后的沈家門海鮮夜排檔，共設立48個標準鋪面，長1.4公里，占地面積約5000平方米，并配備了4個星級廁所，一個微型消防站和安全監控室。此外，附近還增設了中央廣場、音樂噴泉、停車場等公共設施，體驗感和便捷度大幅提升，為市民和游客提供了更好的娛樂休閑空間。

在當晚的開市儀式上，充滿普陀海洋特色的文藝演出、卡通人物巡游、普陀灣市集等活動吸引了眾多市民和游客?，F場還開展了“百縣千碗”推廣活動，擴大“百縣千碗·普陀鮮味”的品牌影響力，進一步傳承和發揚了普陀海島特色美食、非遺文化和傳統民俗。

關鍵詞： 海鮮夜排檔 正式開業 娛樂休閑